რატომ არ უნდა გადაღვაროთ კიტრის მწნილის წვენი: დაუჯერებელი გზები მის გამოსაყენებლად

კიტრის მწნილი ღირებული პროდუქტია. ამასთან, ბევრი ვერ ხვდება ამას და უბრალოდ გაუცნობიერებლად ასხამს სითხეს ტუალეტში. თუმცა მარილწყლის გამოყენება შესაძლებელია კულინარიაში, საყოფაცხოვრებო მიზნებისთვის, დაავადებების სამკურნალოდ და დაჩაზეც კი. Როგორ? ჩვენი რედაქცია მოგიყვებათ.

კულინარიული ცხოვრებისეული ხრიკები

1. მარილწყალი ძმრის ნაცვლად

თუკი ძმარი ხელთ არ აღმოგაჩნდათ ანდაც გსურთ თქვენი ჩვეულებრივი კერძების დივერსიფიკაცია მოახდინოთ, შეეცადეთ დაამატოთ კიტრის მწნილი. პროდუქტი კულინარიულ შედევრებს ცხარე ნოტებით შეავსებთ. მარილწყლის პიკანტური გემო განსაკუთრებით კარგად იკვეთება ბოსტნეულის სალათებში, ხორცისა და ბოსტნეულის რაგუსა და მწნილში.

2. ბოსტნეულის მარინადი

ცხოვრებისეული ხრიკი სპეციალურად დამწნილებული ბოსტნეულის მოყვარულთათვის. დაჭერით სტაფილო, ბულგარული წიწაკა ზოლებად, გადაფარეთ კიტრის მწნილით და მაცივარში ორი დღის განმავლობაში გააჩერეთ. ბოსტნეულს განუვითარდება დახვეწილი პიკანტური არომატი და მარილიანი გემო. მარილწყალში სხვა პროდუქტების დამწნილებაც შეიძლება, წითელი ხახვიდან დაწყებული და მოხარშული კვერცხით დამთავრებული. ჩაატარეთ ექსპერიმენტები და ახალი მხრიდან აღმოაჩენთ ნაცნობ კერძებს. რამდენიმე ტოტი ახალი ქინძი და ერთი კბილი ნიორი გემოს კიდევ უფრო მეტ პიკანტურობას მიანიჭებს.

3. მარინადი ხორცისთვის

მარილიანი და ცხარე მარინადი ხორცისთვის იდეალურია. სიცხარისთვის მარილწყალში დაამატეთ მდოგვი, წიწაკა და დაკეპილი ნიორი. მიღებული მარინადი დაასხით ქათამს, ღორის ხორცს ან საქონელს და გააჩერეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, ხოლო უკეთესია – დილამდე. კიტრის მწნილის წყალობით, გრილზე ან ტაფაზე მომზადებული კერძები წვნიანი და ნაზი გამოვა. ასევე დაწვის თავიდან ასაცილებლად  შეგიძლიათ ხორცის ნაჭრები მომზადების პროცესში აღნიშნული სითხით გაჟღინთოთ.

4. კერძების გამრავალფეროვნებისთვის

1. ტრადიციული ყველიანი მაკარონის პიკანტური გემოთი შესავსებად, მომზადების დროს დაუმატეთ ცოტაოდენი კიტრის მწნილი.

2. ხორცის, კარტოფილის კერძების ან სახლში მომზადებული ჩიფსისთვის უნივერსალური სოუსი გესაჭიროებათ? აიღეთ 1 ჭ. მაიონეზი, 0.5 ჭ. კეტჩუპი, 0.5 ჩ.კ. ხახვის ფხვნილი და 3-4 ჩ.კ. მარილწყალი. შეურიეთ ინგრედიენტები და მიირთვით თქვენს საყვარელ კერძებთან ერთად.

3. მარილიანი მარილწყალი სასარგებლო იქნება თევზის ცხობისას. დაასხით ერთი-ორი ჩაის კოვზი კერძს.

4. თუ ბერძნული სალათის მომზადებამდე მარილწყალში ბრინზას ან ადიღეური ყველს გააჩერებთ< კერძს უფრო მდიდარი გემო ექნება.

5. მუხუდოს პიურეს ამზადებთ და ლიმონის წვენი დაგავიწყდათ? კიტრის მწნილს მისი ჩანაცვლება მარტივად შეუძლია.

4. ჯანმრთელობისთვის 

1. ყველაზე მეტად, მწნილს ნაბახუსევის დროს აფასებენ. იგი სასარგებლოდ მოქმედებს ორგანიზმზე და ხელს უწყობს ალკოჰოლური ინტოქსიკაციის მოცილებას. ამასთან, ეს ჯანმრთელობისთვის ერთადერთი სარგებელი როდია.

2. ქალები მენსტრუაციამდე და მენსტრუაციის განმავლობაში ხშირად განიცდიან მწვავე სპაზმებსა და კრუნჩხვებს. მარილწყალი კი ამ უსიამოვნო შეგრძნებებისგან განთავისუფლებისათვის სავსებით გამოსადეგია.

3. ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ მნიშვნელოვანია წყლის ბალანსის შევსება და კუნთების ტკივილის შემცირება. კიტრის მწნილი სწორედ ამისთვისაა ზედგამოჭრილი. იგი შეიცავს კიდევ უფრო მეტ ელექტროლიტებს, ვიდრე სპორტული სასმელები და ეხმარება სხეულს ვარჯიშის შემდგომ ძალების აღდგენაში.

4. ორიოდე ყლუპი კიტრის პროდუქტი გიხსნით გულძმარვისგან, ხოლო ერთი ჭიქა მწნილი დაგეხმარებათ კუჭში შეკრულობისგან ან სლოკინისგან განთავისუფლებაში.

5. გასაწმენდად

კიტრის სითხე ყოველდღიურ ცხოვრებაში უნივერსალური სარეცხი საშუალებაა. მარილწყალი ხელს უწყობს სპილენძის ჭურჭელიდან და სხვა საგნებიდან ჭუჭყისა და მუქი ლაქების მოცილებას. პროდუქტი ასევე გამოსადეგია გრილის გასაწმენდად. საკმარისია გაჟღინთოთ მარილწყლით, რათა დროულად მოხდეს ნახშირბადის ნარჩენებისა და ცხიმების მოცილება.

6. აგარაკისთვის

1. ზოგიერთ მცენარეს, ისეთს, როგორიც როდოდენდრონი ან ჰორტენზიაა, მოსწონს მჟავე ნიადაგი. თუკი ბაღის ნაკვეთზე ნიადაგი მსგავსი პარამეტრის ნაკლებობას განიცდის, დაასხით მიწას კიტრის მწნილი. მთავარია დარწმუნდეთ, რომ სითხე არ მოხვდება მცენარის ღეროებზე, რადგან ამან შეიძლება ისინი დააზიანოს.

2. მარილწყალი ასევე ბუნებრივი ჰერბიციდის ფუნქციასაც ითავსებს. თუკი სითხეს წყალში გააზავებთ, შეგიძლიათ ოდნავ მორწყათ ნიადაგი მცენარეების გარშემო, რათა დაიცვან ისინი სარეველებისგან. ეს პროდუქტი სრულიად უსაფრთხოა ცხოველებისა და ბავშვებისთვის.